Stroop

In Grand Hotel Europa laat Ilja Pfeijffer zien in welke mate Europa overwoekerd is door het toerisme. Europa is één groot museum, stelt Pfeijffer, en omdat iedereen iets authentieks wil zien of beleven, worden ook de meest verscholen plekjes aangetast en ver-toerist-iseerd.
Zo is authenticiteit een commercieel product geworden. Het wordt daardoor aangetast en zal uiteindelijk verdwijnen. Zo zijn er in Venetië nauwelijks meer oorspronkelijke bewoners te vinden en wordt het magische Cinque Terre vertrapt onder de voeten van de toeristen. Ook Amsterdam is zo’n aangetaste plek. Ilja demonstreert de verwording met voorbeelden als de pindakaaswinkels en de stroopwafelindustrie. Leuke, authentieke kleine winkeltjes kunnen de huur niet meer opbrengen en maken plaats voor snoep-, friet- en koekshops.

Een aantrekkelijk blik
Twee Zwitserse nichtjes zijn bij ons op bezoek. De een is net volwassen, de ander een stuk jonger. Samen gaan ze Amsterdam verkennen. Als ze ’s avonds moe terugkeren uit de binnenstad, zegt de oudste: ‘Wij hebben iets heel bijzonders gekocht’. Ze zet haar tas midden op de vloer. Het andere nichtje doet hetzelfde. Hun ogen glimmen van trots. Daar tovert de oudste een fonkelend goudkleurig blik tevoorschijn uit de tas, bedrukt met grachtenpanden. De jongste zet er net zo’n blik naast. Samen openen ze hun trommels en halen er twee reuze stroopwafels uit, bestrooid met felgekleurde Smarties. Ik veins mijn verrassing. ‘Wat mooi, wat bijzonder,’ hoor ik mijzelf zeggen, ‘echt iets van Amsterdam’. Stroop, denk ik ondertussen, is niet alleen in deze koeken, maar ook op de straten en in de grachten gesmeerd.

Een oorspronkelijke blik
De toeristen hebben ongewild het straatbeeld en de zo leuke authentieke winkeltjes vervangen door attractieve snoepwinkels en drommen van nog meer toeristen. Het écht authentieke is echter helemaal niet buiten ons, maar in onszelf. Als je op een oorspronkelijke manier weet te kijken en te leven, is alles om je heen authentiek. Een oorspronkelijke blik is echter geen product dat je kunt kopen in de binnenstad. Wel is het een bijproduct van meditatie. ‘Als je het “zelf” vergeet, komt alles om je heen tot leven’, zegt zenmeester Dogen (1200-1253).
Bij de workshop ‘De Innerlijke Metamorfose’ in klooster Samaya doen we naast de workshop ook drie keer zenmeditatie en krijg je een gedegen uitleg.

De Innerlijke Metamorfose in zelfbeeld en emoties
Driedaagse workshop in klooster Samaya | 13-15 november

Meedoen

Reactie van een deelnemer
Ik vond de workshop heel prettig. Ik heb veel tools gekregen die ik in kan zetten en begrijp nu beter wat er gebeurt. De zenmeditatie vond ik erg fijn. De symboliek dat alle stof opborrelt tijdens meditatie en ook weer kan dalen. Meditatie doe ik nu regelmatig. Ik ervaar effect van de grondhouding als ik zit en alles voorbij laat komen. Het geeft stevigheid om het te laten. 
Sandra Menken, Trainer/Adviseur

Zenmeditatie in Amsterdam
Elke zaterdag van 10.00 tot 11.30 uur leid ik de zazen in de dojo van Amsterdam. Als je al eens de uitleg van mij meegemaakt hebt, of al wat ervaring hebt, mag je meedoen. De eerste keer is gratis. Daarna kost het € 7,50 als bijdrage aan het centrum, dat op vrijwilligersbasis gerund wordt.
Het adres is: 
Zen Dojo Amsterdam “Gyo Kai”
Barentszplein 65 
1013 NJ  Amsterdam